🍪 Песочное печенье, которое просят испечь снова
🍪 Песочное печенье, которое просят испечь снова 🛒 Ингредиенты Безглютеновая мука (вкуснее смесь разных видов) — 340 г Сливочное масло без лактозы или кокосовое — 80 г Яйца — 2 шт. Сахар или мёд — 50–70 г Курага — 6–8 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Щепотка соли Щепотка ванили 👩🍳 Приготовление Слегка размягчите масло. Смешайте яйца, сахар, соль и ваниль. Добавьте масло и перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто яйца и масло. Курагу нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Скатайте небольшие шарики, выложите на противень с пергаментом и слегка расплющите ладонью. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут, до лёгкой золотистой корочки. ✨ Получается нежное, рассыпчатое печенье с приятной кислинкой кураги.
348 просмотров