СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, РУМЯНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ОТ НЕГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! — 7 мая 2026 г. в 02:53:53.556
СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, РУМЯНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ОТ НЕГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОЧНО СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ! ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Баранина (корейка) — 1 кг ✅ Кориандр — 1 ч. л. ✅ Зира — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Сумах — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Лук — 2 шт. ДЛЯ СОУСА: ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Винный уксус — 1 ст. л. ✅ Уксус 6% — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баранину нарезать порционными кусками. 2. Кориандр и зиру растолочь в ступке. 3. Мясо посолить, добавить чёрный перец, сумах и растительное масло. 4. Лук мелко нарезать и хорошо размять руками до появления сока. 5. Добавить лук к мясу и тщательно перемешать. 6. Для соуса смешать соевый соус, винный уксус, уксус 6% и растительное масло. 7. Оставить мясо мариноваться на 2–3 часа или на ночь в холодильнике. 8. Нанизать баранину на шампуры. 9. Жарить шашлык на горячих углях, периодически переворачивая. 10. Когда мясо начнёт подрумяниваться, смазать его приготовленным соусом. 11. Готовить до румяной корочки и полной готовности мяса. СОВЕТЫ: ✅ Для шашлыка лучше выбирать молодую баранину. ✅ Не жарьте мясо на открытом огне — угли должны хорошо прогореть. ✅ Маринование на ночь сделает мясо ещё мягче и ароматнее. ✅ Подавайте шашлык с овощами-гриль, зеленью и лепёшками. ✅ Для яркого вкуса можно добавить немного свежего лимонного сока перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА