ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ НА КЕФИРЕ НА МАНГАЛЕ
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ НА КЕФИРЕ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Куриное филе — 500 г ✅ Кефир — 1,5 стак. ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Лук — 1 шт. ✅ Помидоры — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, помидоры подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 15–20 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал в каталоге Максиметера
1 416 подписчиков · Еда и рецепты