СВИНОЙ ШАШЛЫК НА КЕФИРЕ С КОРИАНДРОМ
СВИНОЙ ШАШЛЫК НА КЕФИРЕ С КОРИАНДРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 500 г ✅ Лук репчатый — 5 шт. ✅ Кефир — 1 л ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Кинза, кориандр — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый, кинза, кориандр подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал в каталоге Максиметера
1 416 подписчиков · Еда и рецепты