Нутрициолог Марина Учакина | Про питание и гормоны
Здоровье
✅️ Почему нет сил, тянет на сладкое и появляется тяжесть после еды? Разбираем связь питания, сна и гормонов — и что можно изменить в повседневной жизни. ✅️ Бесплатный разбор вашей ситуации
Загружаем канал…
Сайт использует необходимые cookie. Яндекс Метрика и пиксель VK Рекламы включатся, только если вы нажмёте «Хорошо». Политика конфиденциальности
Здоровье
✅️ Почему нет сил, тянет на сладкое и появляется тяжесть после еды? Разбираем связь питания, сна и гормонов — и что можно изменить в повседневной жизни. ✅️ Бесплатный разбор вашей ситуации
Вы не сидите на диетах. Вы просто едите как привыкли. Утром — каша или бутерброд. Днём — суп или макароны с котлетой. Вечером — что-то быстрое. Иногда позволяете себе пирожное или печенье к чаю. Вроде бы всё "нормально". Не фастфуд, не жареное килограммами. Но почему тогда: — кожа сухая и шелушится? — по утрам туман в голове? — отёки и рыхлое тело? Потому что вы кормите свои клетки неправильными жирами. В современном питании есть две большие проблемы: 1. Перебор с трансжирами Они везде: — выпечка (печенье, булки, пирожки) — полуфабрикаты (котлеты, наггетсы) — соусы и майонез — жареное в дешёвом масле (особенно в кафе и столовых) Трансжиры встраиваются в клеточную стенку вместо полезных жиров. Клетка становится жёсткой, а должна быть пластичннй. Через неё не проходят…
Читать целикомВыбираете обезжиренный творог? Убираете желток из яиц? Покупаете молоко 0,5%? Заправляете салат лимонным соком вместо масла? Если вы узнали себя — у меня для вас плохие новости. Ваш желчный пузырь не работает. Не потому что он больной. А потому что вы не даёте ему работу. Вот как это работает: Жир — это сигнал для желчного пузыря. Когда вы едите жир, желчный пузырь сокращается и выбрасывает желчь. Она нужна, чтобы: — переваривать жиры — усваивать жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) — стимулировать перистальтику кишечника — выводить токсины Когда вы НЕ едите жир, желчный пузырь не сокращается. Желчь застаивается, густеет. В итоге: — жиры не перевариваются (даже когда вы их едите) — витамины не усваиваются — токсины не выводятся — отёки усиливаются —…
Читать целикомВы стараетесь питаться правильно: гречка, куриная грудка, овощи, творог. Не фастфуд, не сладости, не мучное. Вроде бы всё делаете "как надо". Но сил нет. Кожа тусклая. Волосы лезут. Отёки по утрам. И вес стоит на месте, сколько бы вы ни старались. И вы начинаете винить себя: "Я что-то делаю не так", "Наверное, это возраст". Всё дело в том, что ваше тело НЕ УСВАИВАЕТ то, что вы едите. Даже самая полезная еда — бесполезна, если она не доходит до клеток. Вот как это работает. 1. Вы едите, но витамины проходят транзитом Из-за хронического стресса, низкой кислотности желудка, проблем с желчным или дисбактериоза — ваше тело не расщепляет пищу до конца. Белок из курицы не превращается в аминокислоты. Железо из гречки не всасывается. Магний из овощей проходит мимо. В итоге: вы съ…
Читать целикомВы съедаете творог — и через час живот "надувается", как шарик. Вы выпиваете кефир на ночь — а просыпаетесь с тяжестью и "кашей" в голове. Или берёте цельнозерновой хлеб — думаете, полезно. А через час — усталость, туман, будто сил нет. Вроде бы продукты полезные. Но организм говорит "нет". И вы начинаете подозревать: "Может, мне нельзя молочку? Или вообще убрать хлеб?" А теперь — важный момент. Дело не в самих продуктах. Дело в том, что происходит внутри. Когда в кишечнике есть скрытое воспаление — оно может никак не проявляться годами. Нет болей. Нет явных симптомов. Только лёгкий дискомфорт, который вы списываете на "переела" или "тяжелая пища". Но воспаление — это постоянный "фоновый режим". И в этом режиме даже полезные продукты (творог, кефир, хлеб) начинают вызывать …
Читать целикомМы разобрали, почему лето — это не отдых для организма, а серьёзная нагрузка на печень, желчный и лимфу. Ледяные напитки, фруктоза, солнце — всё это истощает ресурсы. И если ничего не менять, осенью мы получим: упадок сил, отёки, тусклую кожу, слабый иммунитет и лишние килограммы. Но есть хорошая новость. Летом организму нужна не диета, а поддержка. Всего 3 простых шага, которые займут 5 минут в день, но изменят ваше самочувствие уже через 3 дня. Шаг 1. Тёплая вода с лимоном и солью вместо холодной В жару мы тянемся к ледяной воде. Но холод сужает сосуды и желчные протоки — желчь густеет, жир не переваривается, отёки усиливаются. Что делаем: — Утром, сразу после пробуждения — стакан тёплой воды (не горячей, а приятно тёплой) — Добавляем сок ¼ лимона и щепотку морской соли — Пьё…
Читать целикомВ прошлом посте мы разобрали, что вздутие и тяжесть после "полезных" продуктов — это не "особенность", а сигнал скрытого воспаления в кишечнике. И закономерный вопрос: "А как понять, что именно моему организму не подходит — молочка, глютен или что-то ещё?" Отвечаю. Есть простой способ. Он не требует анализов и дорогих обследований. Это элиминационная проба — метод, который я даю своим клиенткам как первый шаг. Суть метода: Вы убираете на 5 дней одну группу продуктов (только молочку или только глютен) и наблюдаете за своим состоянием. А потом возвращаете этот продукт и снова наблюдаете. Если есть реакция — она проявится. Как провести тест-драйв (пошагово): Шаг 1. Убрать молочку или глютен на 5 дней Например, убираете только молочку: — творог, кефир, йогурты, сыр, масло…
Читать целикомНачните отсюда 👇 Здесь — о питании, сне и повседневных привычках, которые помогают поддерживать здоровье и сохранять энергию. Я Марина Учакина — нутрициолог, провизор Объясняю, как связаны питание, пищеварение, сон, стресс и гормоны. Помогаю выбрать посильные изменения и встроить их в обычную жизнь — без жёстких диет и сложных меню. В канале делюсь простыми советами, памятками и рецептами, которые можно применять каждый день. Для первого знакомства — подарок 🎁«Практический конструктор питания» Как собрать полноценную тарелку из привычных продуктов. Сочетания для завтраков, обедов и ужинов, быстрые блюда и идеи заготовок. Выберите, что интересно вам сейчас 👇 🥗 Что делает рацион полноценным? Почему важен не только выбор полезных продуктов и на что посмотреть в своем…
Читать целикомЧто приготовить, чтобы было вкусно, сытно и без лишних хлопот? 🥗 Иногда достаточно нескольких удачных сочетаний, чтобы собирать завтраки, обеды и ужины из того, что уже есть дома. Для этого я подготовила «Практический конструктор питания» — бесплатный гайд, которым удобно пользоваться с телефона. Внутри: — понятная схема полноценной тарелки; — списки продуктов, которые можно сочетать между собой; — варианты завтраков, обедов и ужинов; — быстрые блюда, когда нет времени готовить; — подсказки, как дополнить привычные блюда. Вам не нужно следовать готовому меню. Выбирайте продукты, которые нравятся, меняйте сочетания и подстраивайте их под свой день. Начните с одного приёма пищи: откройте конструктор и посмотрите, что можно приготовить или добавить к привычному блюду. Если по…
Читать целикомФайл
Магний: какую форму выбрать? 🌿 На одной упаковке — цитрат, на другой — глицинат, на третьей — малат. Магний один, но формы разные. Собрала понятную памятку, которая поможет разобраться перед покупкой. Зачем нужен магний? Он участвует в работе нервной системы и мышц, выработке энергии и поддержании здоровья костей. Получаем мы его и из пищи: орехов, семян, бобовых, цельных круп и зелёных листовых овощей. 🌿 Глицинат / бисглицинат — расслабление и сон Это магний, соединённый с аминокислотой глицином — одна из хелатных форм. Его часто выбирают для вечернего приёма, когда важны расслабление и сон. 🌿 Цитрат — восполнение магния Магний в соединении с лимонной кислотой. Хорошо усваивается, доступен и может послаблять стул. При склонности к запорам эта особенность может быть по…
Читать целикомУжин для спокойного вечера 🌿 Тефтели из индейки с гречкой и тушёным кабачком — простой вариант, когда хочется поесть сытно, но без тяжести перед сном. Почему именно такое сочетание? Индейка — источник белка и триптофана. Эта аминокислота нужна организму для образования серотонина и мелатонина, участвующих в регуляции сна. Для ужина приготовим её в виде небольших тефтелей. Измельчённое мясо проще усваивается, а тушение делает его мягким и сочным. Такой вариант может быть комфортнее просто куска мяса. Тушёный кабачок дополняет ужин овощами. Готовим его до мягкости, без обжаривания и большого количества масла. Немного гречки — источник сложных углеводов. Вместе с белком и овощами она помогает поддерживать сытость, чтобы вскоре после ужина не захотелось снова перекусить. На две …
Читать целикомКачество сна складывается из привычек в течение дня 🌙 Собрала небольшую памятку: что можно изменить утром, днём и вечером, чтобы помочь себе спать лучше. Начните с одной–двух привычек, которые проще всего вписать в вашу жизнь. Сохраните карточки, чтобы они были под рукой 💛