- Добавьте жмых в овощной суп-пюре — он придаст густоту и дополнительный вкус. Хотя я и... — 10 июля 2026 г. в 04:05:01.813
- Добавьте жмых в овощной суп-пюре — он придаст густоту и дополнительный вкус. Хотя я и в борщ добавила, мне понравилось. Обжарила лук, потом добавила сладкий перец и жмых. Жмых можно заморозить, плотно завернув в пищевую плёнку, чтобы он не окислялся. Разморозили — и готовьте с удовольствием. Если у вас диабет, к морковному соку нужно подходить с особой осторожностью. Сам по себе свежевыжатый сок из сырой моркови имеет низкий гликемический индекс — около 40-43 единиц, что считается безопасным. Однако есть серьёзный нюанс: в соке отсутствует клетчатка, которая в целой моркови замедляет всасывание сахаров. Поэтому даже при низком индексе сок может вызвать достаточно быстрый скачок глюкозы в крови. Некоторые эндокринологи вообще рекомендуют исключить все фруктовые и овощные соки из рациона при диабете, но если вы очень любите морковный сок, надо: Пить только свежевыжатый сок, без добавления сахара, мёда или подсластителей. Магазинные консервированные соки категорически запрещены. Сократить порцию: не более 100-150 мл за один раз, и в день не больше 200 мл. Не пить натощак — только после основного приёма пищи, чтобы углеводы всасывались медленнее. Обязательно добавить жиры (масло или сливки) — они не только помогают усвоению витамина А, но и замедляют поступление глюкозы в кровь. Пить сок медленно, маленькими глотками. И самое главное: при диабете любого типа обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом-эндокринологом. Только он, зная ваши индивидуальные показатели, сможет сказать, можно ли вам включать этот напиток в меню и в каком количестве. Дорогие мои, пейте морковный сок с умом, добавляйте жиры для усвоения, а жмых не выбрасывайте — готовьте из него вкусняшки. Будьте здоровы и красивы, и пусть ваш летний загар будет ровным и стойким. А вы как любите пить морковный сок? С чем предпочитаете? Делитесь в комментариях. Если вам нравится то, что я делаю, вы можете отправить мне от 50 рублей, на развитие сообщества. Представьте, что это виртуальный букетик цветов или чашечка кофе. Я трачу примерно 110 часов в месяц на создание контента: написание и публикацию статей, проработку и съемку рецептов, монтаж. Когда не успеваю монтировать видео, за небольшую оплату иногда мне помогает монтировать подруга. Мне очень приятно, когда вы помогаете мне создавать для вас понятные рецепты с хорошими фотографиям и снимать видео-рецепты!