Насыпной яблочный пирог с овсяными хлопьями - простой рецепт, даже тесто замешивать не ... — 27 августа 2026 г. в 09:17:15.051
Насыпной яблочный пирог с овсяными хлопьями - простой рецепт, даже тесто замешивать не нужно! Готовится он очень быстро и просто. Есть разные варианты - с манной крупой и геркулесом, но с геркулесом полезнее, тем более что в этом рецепте я уменьшила количество сахара. Обычно берут три стакана - муки, хлопьев и сахара. Пирог иногда так и называют "три стакана". Я взяла полстакана сахара, много зависит от сорта яблок - лучше брать кислые или кисло-сладкие. У меня были кисло-сладкие яблоки, поэтому полстакана более, чем достаточно. Идеальный пирог для тех, кто не очень любит овсяную кашу, но хочет чтобы овсяные хлопья были в рационе. Мой стакан объемом 200 мл, но чтобы вам было удобнее я написала и вес продуктов - ведь стаканы бывают разные. Ингредиенты: Яблоки кислые или кисло-сладкие - 650-700 г Лимонный сок - 1 столовая ложка Мука - 120 г (1 стакан) Овсяные хлопья - 100 г (1 стакан) Сахар - 100 г (1/2 стакана) Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Ванильный сахар - 5 г Соль - щепотка Приготовление: Если овсяные хлопья крупные измельчите в блендере, если средние или мелкие (быстрого приготовления) то блендер не понадобится. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - овсяные хлопья, сахар, ванильный сахар, муку, разрыхлитель и соль. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отправьте яблоки в другую миску, добавьте ложку лимонного сока и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом - вам понадобится небольшой кусочек, остальное масло надо будет выложить на пирог. Разделите сухую смесь визуально на четыре части. Насыпьте на дно формы 1/4 сухой смеси и разровняйте. Яблоки разделите на 3 части - можно просто в миске ложкой. 1/3 яблок положите в форму, аккуратно распределите по форме и прижмите ложкой, сверху 1/4 сухой смеси. Таким образом чередуйте сухую смесь и яблоки. Верхним слоем нужно насыпать сухую смесь. На верхний слой выложите кусочки сливочного масла. Иногда советуют масло заморозить в морозилке, натереть на крупной терке и выложить на пирог. Я просто нарезала кусочками. Когда при выпекании заметила, что в верхней части пирога есть сухие места, добавила еще пару кусочков, а вы делайте, как вам удобнее. Выпекать в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, моя новая и печет очень быстро. Пирог должен стать золотистым. Достаньте пирог из духовки, дайте ему немного остыть и нарежьте на кусочки. Подписывайтесь (если вы еще это не сделали), тут вкусно и интересно!)