БЫСТРЫЕ ТРАЙФЛЫ КРАСНЫЙ БАРХАТ — 3 июня 2026 г. в 20:12:08.801
БЫСТРЫЕ ТРАЙФЛЫ КРАСНЫЙ БАРХАТ А в т о р: mrgrittaa Они очень вкусные❤️Я не люблю возиться с декором и выравниваем тортиков, поэтому такой вариант для меня идеальный! Ингредиенты: Для бисквита: •яйца - 3 шт •сахар - 120 г •молоко - 60 г •растительное масло - 45 г •мука - 110 г •какао-порошок - 10 г •разрыхлитель теста - 5 г •красный краситель водорастворимый Для крема: •400 г творожного сыра •300 г сливок 33% •сахарная пудра по вкусу Дополнительно: •Вишневый джем - 200 г Процесс приготовления: Бисквит: Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены Краситель разводим в молоке и добавляем в тесто. Также добавляем растительное масло. Перемешиваем миксером и добавляем просеянные муку, какао и разрыхлитель. Замешиваем тесто венчиком и распределяем по противню, застеленному силиконизированной пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут и остужаем. Затем измельчаем в крошку. Крем: Взбиваем холодный творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Сборка десерта: бисквит, крем, вишневый джем, снова бисквит и крем. В холодильник минимум на час и можно пробовать! Мастер- классы. Десерты.