МОРКОВНЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ — 11 июля 2026 г. в 08:27:50.991
МОРКОВНЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ А в т о р: lenin_dom Готовится кекс просто, а получается очень вкусным, мягким. А если добавить в него ещё орешки, будет ещё вкуснее! В готовом кексе морковь совершенно не чувствуется. ИНГРЕДИЕНТЫ: · мука — 130 г · сахар — 100 г · ванильный сахар — 1 ч. л. · разрыхлитель — 1 ч. л. · сода — 0,5 ч. л. · растительное масло — 90 г · тёртая морковь — 100 г · яйца — 2 шт. · изюм — 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изюм замочите в горячей воде. После обязательно обсушите его бумажным полотенцем. 2. Соедините все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. 3. Морковь натрите на мелкой тёрке. Добавьте в мучную смесь. 4. Яйца перемешайте с растительным маслом и влейте в общую смесь. Перемешайте. Добавьте изюм. 5. Тесто выложите в форму. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут. 6. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой.