ТОРТ БАУНТИ — 9 сентября 2026 г. в 14:20:05.959
ТОРТ БАУНТИ А в т о р: kozheva_ekaterina Бисквит: Яйцо - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 200 г Мука - 250 г Какао-порошок - 60 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Сода -1 ч. л. Растительное масло без запаха -110 г Кипяток -200 г Выпекать в разогретой до 160 градусов С духовке 40-45 минут. Начинка Баунти: Сливочное масло -100 г Кокосовое масло (можно заменить на сливочное) -40 г Молоко -100 г Кокосовая стружка -200-220 г Сахар -150 г Крем: Сливки 33% -400 г Сливочный сыр -400 г Сахарная пудра -100 г Глазурь для потёков: Темный шоколад -40 г Растительное масло без запаха -15 г (1 ст.л.) Крем для выравнивания: Сливочное масло -100 г Сливочный сыр -280 г Сахарная пудра -80 г Масло и сыр должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 4 минуты, добавить сыр и перемешать миксером.