ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. — 15 июля 2026 г. в 01:19:48.241
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. ⠀ • Кабачки — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Сыр — 120 г • Чеснок — 2–3 зубчика • Майонез или сметана — 2 ст. л. • Мука — для панировки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Зелень — по желанию ⠀ Кабачки нарежьте кружочками, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. ⠀ Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом или сметаной. Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на тёрке. ⠀ На каждый кружочек кабачка выложите немного чесночного соуса, сверху — помидор и тёртый сыр. ⠀ Переложите кабачки на противень или в форму и отправьте в духовку на 5–7 минут при 180 °C, чтобы сыр расплавился.