САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ.
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ. ⠀ • Свёкла — 2–3 шт. • Чернослив — 100 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Орехи (грецкие) — 50 г • Майонез или сметана — 2–3 ст. л. • Соль — по вкусу ⠀ Свёклу отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Чернослив залейте горячей водой на 10 минут, затем нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. ⠀ Смешайте свёклу, чернослив, орехи и чеснок, добавьте майонез или сметану, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Дайте салату настояться 20–30 минут перед подачей. ⠀ Совет: чтобы вкус был более мягким и сбалансированным, используйте смесь майонеза и сметаны — так салат получится нежнее.
1 542 просмотров