Железо: не только печень
Железо: не только печень Железо — не про «надо есть печень каждый день». Его много в простых продуктах, и усваивается оно по правилам. Три бюджетных источника железа: · Гречка — особенно если не варить «в кашу», а слегка недоваривать: структура лучше сохраняет минералы. · Шпинат — да, он содержит железо, но усваивается лучше с витамином C. · Чечевица — один из лидеров по содержанию железа среди бобовых. Правило: не пейте чай или кофе в течение 1 часа после еды с железом — танины мешают усвоению. А что из этого Вы чаще всего едите?👇👇👇
124 просмотров