🇯🇵 ЯПОНИЯ: Окономияки (японская пицца)
🇯🇵 ЯПОНИЯ: Окономияки (японская пицца) История и контекст: Окономияки — буквально «жарь как хочешь» — это японская пицца из капусты и муки. Блюдо возникло в послевоенной Японии, когда продуктов было мало. Окономияки готовят на специальной сковороде. Ингредиенты: 🟠Мука — 200 г 🟠Яйцо — 2 шт. 🟠Вода — 200 мл 🟠Капуста — 300 г 🟠Свинина — 100 г 🟠Соус для окономияки, майонез Пошаговый рецепт: Основа: смешайте муку, воду и яйцо до жидкого состояния. Начинка: нарежьте капусту и добавьте к тесту. Жарка: вылейте на сковороду, сверху выложите свинину. Подача: смажьте соусом и майонезом.
34 просмотров