Гамарджоба, дорогие гурманы! 🍷🇬🇪
Гамарджоба, дорогие гурманы! 🍷🇬🇪 Добро пожаловать в «Мир на тарелке» — канал, где мы готовим настоящую грузинскую кухню! Здесь вас ждут легендарные рецепты: 🥟 Хачапури по-аджарски — лодочка с сыром и яйцом 🧀 Хачапури по-имеретински — круглый пирог с сыром 🥔 Оджахури — жаркое из мяса с картофелем в глиняной сковородке 🫘 Лобиани — лепёшка с фасолью и специями 🌿 Пхали — овощной паштет с орехами 🍗 Чахохбили — курица в томатном соусе 🥩 Кубдари — лепёшка с рубленым мясом 🍲 Гуглиш — тушёное мясо с овощами 🍖 Кофта — мясные котлеты с пряностями 🫛 Кодо — тушёные бобовые с мясом 🌭 Мцхетинский чигербули — потроха с луком и специями 🧄 Гурийский чеснок — маринованный чеснок 🍋 Лимонна — маринованные лимоны 🥜 Сациви — соус из грецких орехов с курицей 🌽 Гоми — кукурузная каша с сыром 🍞 Пури — традиционный грузинский хлеб 🫓 Лаваш — тонкая пшеничная лепёшка 🍢 Мцвади — шашлык по-грузински 🍰 Багратиони — чизкейк из сулугуни 🥖 Зорави — сухие лепёшки с пряностями 🍆Цоцхали- холодная закуска из баклажанов с грецкими орехами и специями