ИНДИЯ: Ножки Тандури
ИНДИЯ: Ножки Тандури История: Тандури — это способ приготовления в глиняной печи. Дома можно повторить в духовке. Маринад на йогурте со специями делает мясо нежным . Ингредиенты: 🔷Куриные голени — 1,3 кг 🔷Йогурт — 100 мл 🔷Чеснок — 3 зуб. 🔷Имбирь — 20 г 🔷Сок лайма — 2 ч.л. 🔷Кумин — 1,5 ч.л. 🔷Гарам масала — 1 ч.л. 🔷Кайенский перец — 1 ч.л. Приготовление: 1️⃣Смешайте йогурт, специи, чеснок и имбирь . 2️⃣Замаринуйте ножки на 4 часа. 3️⃣Запекайте при 190°C 40 минут . Понравилось поставь👍
28 просмотров