Лосось терияки (Япония)
Лосось терияки (Япония) Ингредиенты: 🟢Лосось (филе) — 4 куска 🟢Соевый соус — 4 ст. л. 🟢Мирин (или мед) — 2 ст. л. 🟢Саке (или вода) — 2 ст. л. 🟢Сахар — 1 ст. л. 🟢Чеснок — 1 зуб. (по желанию) 🟢Имбирь — по желанию 🟢Кунжут, зелёный лук — для подачи Приготовление: 1️⃣Смешай соевый соус, мирин, саке, сахар — соус терияки. 2️⃣Обжарь лосось на сковороде 3–4 мин с каждой стороны. 3️⃣Влей соус, готовь 1–2 мин, поливая рыбу, пока не загустеет. 4️⃣Посыпь кунжутом и луком. Подача: с рисом и овощами.
46 просмотров