Мексиканская доска (Фиеста) Дипы и соусы (каждый в отдельной пиале): Гуакамоле — размят...
Мексиканская доска (Фиеста) Дипы и соусы (каждый в отдельной пиале): Гуакамоле — размятый авокадо + лайм, соль, мелко рубленный лук и кинза; сбрызнуть лаймом, чтобы не темнел. Сальса — мелко рубленные помидоры + лук + перец чили + кинза + сок лайма, соль. Сметана — густая, можно с добавлением сока лайма и щепотки чили. (по желанию) сырный соус-дип или соус из чёрной фасоли. Основа — чипсы и хлеб: Начос — горстями по краям доски. Тортильи (пшеничные или кукурузные) — разрезать на треугольники/полоски, можно слегка подсушить на сухой
11 просмотров