БУЛОЧКИ «ПАНДЕСАЛ» | откройте для себя новый вкус! — 2 июля 2026 г. в 18:25:00.510
БУЛОЧКИ «ПАНДЕСАЛ» | откройте для себя новый вкус! Булочки «Пандесал» - национальная выпечка ФИЛИППИНЦЕВ. Такие булочки выступают отличной альтернативой хлебу. На вкус они довольно солёные - эта особенность делает их узнаваемыми и придаёт интересную вкусовую нотку, которая отлично раскрывается как в самостоятельном виде, так и в паре с любимыми блюдами. Рецепт создан автором ✍️ PROSTOJulia: её подход к традиционной выпечке позволяет сохранить аутентичность и при этом сделать процесс приготовления понятным и доступным. Ингредиенты: • дрожжи сухие — 1 ч. л. • молоко — 1 ст • сахар — 3 ст. л. • яйца — 2 шт.; • масло сливочное — 70 г; • мука — 300 г; • соль — 1 ч. л. • сухари панировочные — 1 ст. л. Сначала в миске соединяют тёплое молоко, сахар и сухие дрожжи, после чего оставляют смесь в стороне. Параллельно в другой миске смешивают муку, соль, яйца и сливочное масло. Затем в мучную смесь вливают молочно‑дрожжевую заготовку и замешивают тесто. Готовое тесто накрывают пищевой плёнкой и оставляют на час в тёплом месте - за это время оно заметно увеличится в объёме. Спустя час тесто делят на небольшие кусочки. Каждый кусочек одной стороной аккуратно обмакивают в панировочные сухари и выкладывают на противень. Перед выпеканием булочкам дают подойти - это сделает их особенно пышными. Затем их отправляют в духовку, разогретую до 190 гр. Выпекают булочки примерно 30 мин., после чего достают из духовки, остужают - и подают к столу. Хотите добавить в привычное чаепитие что‑то необычное? Приготовьте эти булочки - их особенный вкус точно запомнится и станет поводом собрать близких за одним столом. #булочки #выпечка #рецепты