💥Маринованные помидорки
💥Маринованные помидорки 🍒Ингредиенты - Помидоры — 1 кг - Зелёный лук — 1 пучок - Петрушка — 1 пучок - Чеснок — 1 головка - Кориандр молотый — 1 ч.л. - Перец чёрный — ½ ч.л. - Мята — 1 веточка 🔹Для маринада - Вода — 500 мл - Томатная паста — 150 г. - Соль — 1 ст.л. - Сахар — 1 ст.л. - Уксус (9%) — 3 ст.л. (по вкусу) #овщи #закуска #салат ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Разрежьте помидоры на половинки толщиной примерно 8 мм. 🔹Измельчите зелёный лук, петрушку и зубчики чеснока. Добавьте кориандр и перец, перемешайте. 🔹В стерилизованную стеклянную банку выложите слои: сначала слой нарезанных помидоров, сверху смесь зелени и специй. Повторяйте слои, пока банка не заполнится доверху. 🔹Смешайте воду, томатную пасту, соль, сахар и уксус до однородности. Залейте получившимся маринадом содержимое банки, оставив около сантиметра свободного пространства сверху. 🔹Плотно закройте крышкой и отправьте банку в прохладное тёмное место минимум на сутки, лучше всего оставить на ночь в холодильнике. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️