✅ Клубничное мороженое без мороженицы🍦
✅ Клубничное мороженое без мороженицы🍦 🍓Ингредиенты: - Желток - 4 шт - Сахар - 150 г - Теплое молоко - 450 мл - Сливки 33% - 300 мл - Клубника - 200 г #десерт 🍴 Рецепт приготовления: 📌Отделите желтки от белков и взбейте их с сахаром до светлой пышной массы. 📌Добавьте теплое молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. 📌Поставьте смесь на слабый огонь и уваривайте 10 мин, непрерывно мешая, пока крем не станет густым и однородным. 📌Пропустите через сито и охладите крем до комнатной температуры, накрыв пленкой. 📌Взбейте охлажденные сливки до мягких пик. Смешайте остывший крем с взбитыми сливками. 📌Измельчите клубнику блендером до состояния пюре и добавьте в кремовую массу. 📌Тщательно перемешайте и переложите в контейнер для замораживания. Ставим в холодильник на 6 часов. Получается очень нежное, не приторное сливочно-клубничное мороженое без каких-либо красителей и искусственных загустителей Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️