✅ Перец по-корейски с чесноком на зиму 🫑
✅ Перец по-корейски с чесноком на зиму 🫑 🥙 Ингредиенты: - Болгарский перец красный (лучше паприка) — 3 кг - Чеснок — 100 г - Вода — 1 л - Сахар — 20 г - Соль — 20 г - Растительное масло — 170 мл - Семена горчицы или кориандра — 1 ст.л. - Зелень петрушки и сельдерея - Уксусная эссенция — 20 мл - Приправа для моркови по-корейски — 1 пакетик #закрутки #овощи 🍴 Рецепт приготовления: 📌 Промойте перцы, удалите семена. Можно оставить целыми для фарширования или нарезать кусочками. 📌 Очистите чеснок, нарежьте пластинками. 📌 Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, приправу, горчицу или кориандр, уксусную эссенцию и растительное масло. Перемешайте и прокипятите ровно три минуты. 📌 Опустите перцы в кипящий маринад, тушите около 10 минут на слабом огне. 📌 Простерилизуйте банки. Наполните горячие банки горячими перцами, плотно уложив, каждый слой посыпая чесноком и ошпаренной зеленью. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️