✅ Грузди солёные по-алтайски 🍄🟫
✅ Грузди солёные по-алтайски 🍄🟫 🌶 Ингредиенты: - Грузди – 1 кг - Соль – 40 г (2 ст.л. без горки) - Лавровый Лист – 1 шт. - Перец Душистый – 5 горошин - Корень Хрена - Зелень Укропа - Чеснок – 1-2 зубчика #закрутки #грибы 🍴 Рецепт приготовления: 📌 Грузди хорошо промыть. 📌 Перед засолкой грузди необходимо вымочить в течение 2-3 суток в холодной, подсоленной воде. При этом менять воду 3-4 раза в сутки. 📌 Грузди уложить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом слоями, пересыпая их солью и пряностями. 📌 Накрыть марлей, сверху поставить тарелку и установить груз. Следить, чтобы грибы обязательно были закрыты рассолом. 📌 Грузди будут готовы через 30-35 дней. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️