✅ Хрустящие куриные стрипсы 🍗
✅ Хрустящие куриные стрипсы 🍗 🌶 Ингредиенты: - Куриное филе — 2 шт - Мука — 5 ст.л. - Яйца — 2 шт - Сок лимона — пол лимона - Растительное масло — 2 ст.л. - Вода — 4-5 ст.л. - Майонез — 3 ст.л. - Сметана — 3 ст.л. - Чеснок — 1 зубчик - Горчица зернёная — 1 ч.л. - Зелень — по вкусу - Специи — по вкусу - Соль — по вкусу #птица #закуска 🍴 Рецепт приготовления: 📌 Нарезаем куриное филе продолговатыми кусочками и отставляем в сторону. 📌 В миске смешиваем яйца, воду, специи, соль, растительное масло и лимонный сок до однородности. Постепенно добавляем муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. 📌 Выдерживаем кусочки курицы в маринаде 3 часа в холодильнике или 2 часа при комнатной температуре. 📌 Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде или фритюре. Обжариваем стрипсы небольшими партиями до красивой золотистой корочки. 📌 Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. 📌 Готовим соус: соединяем майонез и сметану в равных пропорциях, добавляем раздавленный зубчик чеснока, немного зернистой горчицы, рубленную зелень и любимые специи. Перемешиваем соус и подаём его к горячим стрипсам. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️