💥 Нежнейший банановый пудинг 🍌
💥 Нежнейший банановый пудинг 🍌 🍒Ингредиенты: - Бананы 🔹Для печенья - Сливочное масло - 120 г - Сахарная пудра - 120 г - Яйца - 2 шт - Мука - 170 г - Щепотка соли - Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔹Заварной крем: - Молоко - 500 мл - Яйца - 2 шт - Сахар - 100 г - Кукурузный крахмал - 35 г - Сливочное масло - 40 г 🔹Крем со сливками: - Сливки 33% жирности - 350 мл - Сахарная пудра - 70 г #десерт #пудинг ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Растираем сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте муку с соль и разрыхлитель, яйца и соединяем до однородности. 🔹Выкладываем тесто кондитерским мешком на пергамент, выпекайте при 180°C примерно 10-15 минут до легкого зарумянивания. 🔹Чтобы сделать крем, смешайте яйца, сахар, ваниль и кукурузный крахмал, молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. 🔹Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте до полного растворения масла. Охладите крем до комнатной температуры. 🔹Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. 🔹Теперь соберите десерт слоями: заварной крем, слой печенья, бананы нарезанные и сверху аккуратно распределите взбитые сливки, всё повторяем, посыпаем крошкой из печенья и поставьте в холодильник на 6 час перед подачей. Ваш ароматный и нежный банановый пудинг готов! Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️