КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Молодой чеснок ❓Чем полезен. Молодой чеснок мягче по вкусу, но сохраняет аллицин — природный антибиотик. Снижает давление и холестерин. ❓Как выбрать и хранить. Головки с зелёными стеблями, невысушенные. Храните в холодильнике в пакете не больше 2 недель. Важно: съедайте один зубчик в день сырым для иммунитета. При термической обработке аллицин разрушается. 📝 Простой рецепт. Стрелки чеснока обжарьте с яйцом или добавьте в маринад. 💡Лайфхак. Чтобы запах чеснока не беспокоил, пожуйте петрушку или яблоко. Интересный факт. В Древнем Египте чеснок давали рабам, строившим пирамиды — для сил и здоровья.
1 945 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
3 335 подписчиков · Здоровье