МК

Мужская кухня

Прочее · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍖 Сочная свиная рулька

🍖 Сочная свиная рулька Ингредиенты: • Свиная рулька — 3 шт. (по 1–1,5 кг) • Растительное масло — 50 г • Соевый соус — 200 г • Устричный соус — 50 г • Сахар или мёд — 150 г • Свежий имбирь — 100 г • Смесь «5 специй» — 1 ч. л. • Винный уксус — 30 г • Вода — 5 л Готовим: 1) Рульки зачистить и промыть. Залить холодной водой, довести до кипения, проварить 5 минут, затем слить воду и снова вымыть мясо. 2) В отдельной посуде растопить сахар с маслом до карамели, добавить специи и прогреть. 3) Выложить рульки в кастрюлю, залить горячей водой, добавить соусы, имбирь, уксус и томить под крышкой на слабом огне 1,5–2 часа. 4) Обсушить мясо, смазать соусом и запекать при 180–200 °C до румяной корочки. На 3 порции. Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки