🍎 ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ — ПРОСТО И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! ✨
🍎 ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ — ПРОСТО И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! ✨ Хрустящее слоёное тесто, нежная яблочная начинка с ароматом корицы и золотистая корочка! 😍 А если добавить шарик ванильного мороженого — получится настоящий ресторанный десерт! ⏱ Время приготовления: 50 минут 🛒 Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г Яблоки — 5 шт. Сахар — 25–50 г Корица — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Вода — 50 мл Сливочное масло — 60–70 г Яичный желток — 1 шт. Тростниковый сахар — для посыпки 👩🍳 Приготовление: 1. Готовим начинку. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте мелкими кубиками. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите до мягкости. 2. Добавляем крахмал. Разведите крахмал в холодной воде, влейте к яблокам и готовьте ещё минуту, пока начинка не загустеет. Полностью остудите. 3. Формируем штрудель. Раскатайте слоёное тесто, выложите начинку по центру. По краям сделайте косые надрезы и заверните полоски теста поверх начинки, чередуя стороны. 4. Выпекаем. Переложите штрудель на противень с пергаментом. Смажьте взбитым желтком и посыпьте тростниковым сахаром. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки. 5. Подаём. Дайте штруделю немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с шариком ванильного мороженого. 🍨 💡 Секрет: начинка обязательно должна остыть перед выкладыванием на тесто, иначе оно может размокнуть и потерять свою хрустящую текстуру. ❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить к чаю!