🍝 СЛИВОЧНО-ТОМАТНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ
🍝 СЛИВОЧНО-ТОМАТНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ Нежная сливочная паста с вялеными томатами, сыром и сочной курицей 🤌 Готовится просто, а получается как в хорошем итальянском ресторане. Ингредиенты: • паста — 200 г • куриная грудка — 1 шт. • сливки 20–30% — 200 мл • томатная паста — 1 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • вяленые томаты — 30 г • сыр Grana Padano — 20 г • петрушка • соль и чёрный перец Для курицы: • паприка • сушёный чеснок • сушёный лук • петрушка • орегано • соль и перец Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Добавьте паприку, сушёный чеснок и лук, орегано, петрушку, соль и перец. 2. Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки и полной готовности. Переложите на тарелку. 3. В этой же сковороде слегка обжарьте измельчённый чеснок. Добавьте томатную пасту и перемешайте. 4. Влейте сливки, добавьте нарезанные вяленые томаты, петрушку и натёртый Grana Padano. Посолите, поперчите и прогрейте до получения однородного сливочного соуса. 5. Пасту отварите до состояния al dente и переложите в соус. Хорошо перемешайте, чтобы паста полностью им покрылась. 6. Разложите по тарелкам, сверху добавьте обжаренную курицу и при желании ещё немного тёртого сыра. Получается очень сливочно, насыщенно и ароматно ❤️