🎃 ПИРОГ, КОТОРЫЙ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ВСЮ ОСЕНЬ! — 1 октября 2026 г. в 05:39:09.714
🎃 ПИРОГ, КОТОРЫЙ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ВСЮ ОСЕНЬ! Творожно-тыквенная запеканка — нежная, яркая и буквально тает во рту 😍 Сохраняйте рецепт к уютному осеннему чаепитию! 📝 Ингредиенты Для тыквенного слоя: • Тыква — 700 г очищенной мякоти • Яйца — 2 шт. • Сахар — 60 г • Ванильный сахар — по вкусу • Кукурузный крахмал — 50 г Для творожного слоя: • Творог — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Ванильный сахар — по вкусу • Кукурузный крахмал — 20 г • Молоко — до 100 мл 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Тыкву нарежьте и запеките до мягкости. Слейте лишнюю жидкость, измельчите мякоть в пюре и остудите. 2️⃣ Добавьте в тыквенное пюре яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте до однородности. 3️⃣ В отдельной миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Пробейте блендером, постепенно добавляя молоко. Обе массы должны получиться примерно одинаковой густоты, поэтому молоко может понадобиться не всё. 4️⃣ Форму застелите пергаментом, бортики смажьте маслом. Поочерёдно выкладывайте в центр по 2–3 столовые ложки творожной и тыквенной массы — получится красивый полосатый рисунок. 5️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 1 часа. Края должны схватиться, а серединка может слегка подрагивать. 6️⃣ Дайте запеканке остыть в форме, затем нарежьте и подавайте 🍰 Нежный творог, сладкая тыква и лёгкий аромат ванили — осень на вашей тарелке 🧡