🥔 КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ — ТОЛЬКО УСПЕВАЙТЕ МАКАТЬ! 🤤
🥔 КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ — ТОЛЬКО УСПЕВАЙТЕ МАКАТЬ! 🤤 Румяные дольки, мягкая серединка и ароматные специи. Секрет — немного отварить картофель перед запеканием 👌 📝 Ингредиенты: • Картофель — 1 кг • Растительное масло — 3 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Сушёные травы — 1 ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу 🥣 Для соуса: • Сметана — 200 г • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — несколько веточек • Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте одинаковыми дольками. 2. Опустите в кипящую подсоленную воду. Варите около 5 минут после повторного закипания — дольки должны сохранить форму. 3. Слейте воду, выложите картофель на полотенце и хорошо обсушите. 4. Аккуратно смешайте с маслом, паприкой, чесноком, травами и перцем. При необходимости досолите. 5. Разложите на противне с пергаментом в один слой, оставляя промежутки. Запекайте при 200°C примерно 25–35 минут, до румяной корочки и мягкости внутри. 6. Для соуса смешайте сметану, измельчённый чеснок, укроп и соль. Подавайте горячей — с прохладным чесночным соусом особенно вкусно! 😍