НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 12 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

Для тех, кто дружит с тестом — рецепт пирога с картошкой.

Для тех, кто дружит с тестом — рецепт пирога с картошкой. 📝 Ингредиенты для теста: • Тёплое молоко — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Сухие дрожжи — 4 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 250 г • Растопленное сливочное масло — 30 г Для начинки: • Картофель — 4–5 шт. Сливочное масло, молоко, соль и перец — по вкусу ✨ Приготовление: В тёплое молоко добавьте дрожжи. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 10–15 минут. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте и в конце введите растопленное сливочное масло. Месите тесто около 5 минут, накройте и оставьте примерно на час. Для начинки приготовьте нежное картофельное пюре с добавлением сливочного масла, молока, соли и перца. Спустя час раскатайте тесто, выложите пюре, защипните края и снова раскатайте. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом и выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 30 минут.