Готовим вкусную куриную грудку под шапочкой. — 31 июля 2026 г. в 16:11:50.212
Готовим вкусную куриную грудку под шапочкой. Ингредиенты: Куриное филе 1,6 кг Мука 100 г Соль 10 г Черный молотый перец 5 г Копченая паприка 3 г Растительное масло Для сырной шапочки: Майонез 300 г Твердый сыр 300 г Яйцо 1 шт Итальянские травы 10 г Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на стейки примерно по 120 г. Смешайте муку, соль, черный перец и копченую паприку. Обваляйте каждый кусочек курицы в этой смеси и выложите на противень, смазанный растительным маслом. 2. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте майонез, яйцо и итальянские травы. Хорошо перемешайте. На каждый кусочек курицы выложите примерно по 60 г сырной смеси и равномерно распределите по всей поверхности. 3. Запекайте в духовке при 170 градусов с конвекцией в течение 15 минут (может дольше, смотрите по своей духовке).