НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Рубленые куриные котлеты с кабачком 🍗

Рубленые куриные котлеты с кабачком 🍗 Нежные, сочные и простые в приготовлении котлеты, отлично полойдут для ужина 🤤 Ингредиенты: • 350 г куриного филе • 300 г кабачка • 1 яйцо • 1 средняя луковица • 3 ст. л. муки • соль и специи по вкусу • растительное масло для жарки Кабачок натираем на крупной тёрке, немного солим и оставляем на 7–10 минут. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость — это важно, чтобы котлеты не разваливались. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, лук мелко измельчаем. Соединяем всё с кабачком, яйцом, мукой и специями. Хорошо перемешиваем и оставляем массу на 10–15 минут. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем котлеты ложкой. Обжариваем на огне чуть ниже среднего около 5 минут с одной стороны до румяной корочки. Переворачиваем, накрываем крышкой и готовим ещё примерно 5 минут, чтобы курица полностью приготовилась. Гарнир на ваш вкус)