Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
Куриные зразы с грибами и сыром 🍄🟫🧀
Куриные зразы с грибами и сыром 🍄🟫🧀 Ингредиенты: • Куриный фарш — 800 г • Грибы — 500 г • Творожный сыр — 70 г • Сулугуни — 200 г • Копчёная паприка — ½ ч. л. • Итальянские травы — ½ ч. л. • Соль по вкусу • Панировочные сухари Нарезаем грибы и обжариваем до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Добавляем соль, копчёную паприку и итальянские травы, перемешиваем и даём грибам остыть. Натираем сулугуни, добавляем творожный сыр и остывшие грибы. Хорошенько перемешиваем начинку. Куриный фарш выкладываем на пищевую плёнку или пакет и формируем небольшую лепёшку. В центр кладём грибную начинку, заворачиваем края к середине и формируем зразы. Обваливаем каждую зразу в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания. Запекаем 20 минут при 200 °C, затем повышаем температуру до 220 °C и подрумяниваем ещё 5 минут. Проверяем, чтобы курица полностью приготовилась внутри. Пробуем!