ПИРОЖКИ ИЗ КАБАЧКОВОГО ТЕСТА — 20 июня 2026 г. в 15:09:35.923
ПИРОЖКИ ИЗ КАБАЧКОВОГО ТЕСТА Встречайте: легкие, вкусные и полезные пирожки на кабачковом тесте! Новое прочтение любимой выпечки для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье. Готовим? Автор 🎥 @ketoparanoia Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Для теста: 🌱Кабачок отжатый 200 г 🥚Яйцо 3 шт (С0) + белок 1 яйца (желток для смазки) 🥄Мука миндальная 50 г 🥄Псиллиум 6 г 🥄Бамбуковая клетчатка 12 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🧂Соль, специи 🥄Масло оливковое 15 г Для начинки: 🍗Фарш (у меня бедро индейки) 200г 🧂Соль, специи 🧅Лук репчатый 40 г (по желанию) Приготовление: Кабачок натереть на терке, присолить и оставить на 10 минут. Очень хорошо отжать Смешать сухие ингредиенты 3 яйца и белок 4-го яйца смешать в миске с оливковым маслом венчиком, добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать. Добавить отжатый кабачок, перемешать и оставить тесто на 20 минут. Разделить теста на несколько равных частей (у меня получилось 8 шт) Для начинки смешать все ингредиенты и разделить её на части, равное количеству теста Сформировать пирожки, смазать их желтком Выпекать при 180° 30 минут Примерное КБЖУ на 100г: 217/14/16/5 (клетчатка 4) Готовьте с любовью ❤️ #кетопирожки #кетовыпечка #keto