ТАРТ С ЯГОДАМИ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ — 19 июня 2026 г. в 05:21:55.349
ТАРТ С ЯГОДАМИ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ Безумно вкусный и нежный тарт с необычным, но очень гармоничным сочетанием ароматной ягоды и пряного голубого сыра, что, несомненно, приведет в восторг истинных гурманов! Автор 🎥 @ketoparanoia Для теста: 🥄Мука миндальная 80 🥄Мука кокосовая 40 г 🥚Яйцо 1 шт 🧈Масло сливочное 50 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Ксантановая камедь 1 г 🥄Сахзам Для начинки: 🫐Ягоды 130 г 🧀Сыр голубой сп плесенью 100 г 🥚Яйцо 3 шт 🥛Сметана 300 г 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1. Для основы: - Яйца и растопленное масло смешать венчиком, добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать. Оставить тесто на 20 мин - Распределить тесто по дну и бокам формы (диаметр 19 см) - Запечь в предварительно разогретой духовке при 180° 5 мин 2. Для начинки: соединить сметану и яйца, смешать миксером 3. В запеченную форму выложить ягоды, кусочки сыра. Вылить сверху яично-сметанную смесь 4. Выпекать при 200° 20 мин 5. Полностью остудить и убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации Примерное КБЖУ на 100г: 283/10/24/4 (клетчатка 0,5) Готовьте с любовью ❤️ Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь! #кеточизкейк #кетопирог #кетотарт #пирогсягодами #кетовыпечка #кетодесерт