КИШ «ЖЮЛЬЕН» — 18 июля 2026 г. в 14:25:00.718
КИШ «ЖЮЛЬЕН» Нежная сливочная начинка с грибами, курицей, рассыпчатое мягкое песочное тесто... Вы влюбитесь в этот пирог с первого кусочка! Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Для основы: 🥄Мука миндальная 80 г 🥄Мука кокосовая 40 г 🧈Масло сливочное 40 г 🥄Псиллиум 5г 🥚Яйцо 2 шт 🧂Соль, специи Для начинки: 🥩Грудка индейки 400 г 🍄Грибы шампиньоны 400 г 🧅Лук по желанию 🧂Соль, специи 🧈Масло для жарки 10г Для заливки: 🧀Сливочный сыр 150 г 🥚Яйцо 1 шт 🌱Зелень 🧂Соль, специи 🧀Сыр 30г Приготовление: 1. Для основы: смешать венчиком яйца и растопленное масло. Смешать сухие ингредиенты, добавить к масс, перемешать и отправить в холодильник на 15 минут 2. Распределить тесто по дну и бокам формы (диаметр 20 см), проколоть вилкой и запечь при 180° 7 – 10 мин 3. Для начинки: мясо порезать на небольшие кубики, обжарить 10 минут. Добавить нарезанные грибы, соль, специи и жарить до испарения жидкости 4. Для заливки: соединить сливочный сыр, яйцо, рублённую зелень, соль и специи. Смешать миксером до однородной массы 5. Смешать заливку и начинку, выложить все на запеченую основу и выпекать при 180° 20 минут. Достать пирог, присыпать тертым сыром и запечь ещё 5 минут Примерное КБЖУ на 100 г: 172/11/12/4 (клетчатка 1) Готовьте с любовью ❤️ #кетокиш #кетопирог #кетовыпечка