Около ПП: кулинария и спорт

Курицу нарежьте равными кусочками и обваляйте в муке. На растительном масле 3 минуты обжарьте лук, добавьте морковь и пассеруйте еще 3 минуты. Выложите к овощам курицу, жарьте пару минут. Введите сметану, воду, соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 20–30 минут. Украсьте зеленью.

Фото

Смешайте в миске яйцо, кефир и щепотку соли. Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания. Пока основа готовится, обжарьте нарезанные шампиньоны на 2 ст. л. масла до золотистости. Важно: не солите их, иначе они начнут тушиться. Переложите на салфетку. Нарежьте помидор дольками, филе — кубиками, перец — соломкой, а сыр натрите. Разогрейте большую сковороду с остатками масла. Вылейте овсяное тесто, разровняйте и поджарьте с одной стороны. Переверните лепешку. Снимите сковороду с огня. Выложите на основу начинку: курицу, перец, помидоры и грибы. Приправьте, посыпьте сыром. Верните на плиту, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Подавайте сразу.

Готовим пышную ПП-шарлотку с яблоками и творогом. В глубокую чашу разбиваем два крупных яйца, добавляем подсластитель и взбиваем миксером на небольшой скорости 1,5–2 минуты, пока масса не станет пышной. Отправляем туда же творог и пробиваем всё вместе на средней скорости до гладкой, однородной консистенции. Всыпаем рисовую муку, разрыхлитель и по желанию щепотку соли. Еще раз коротко перемешиваем миксером. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, режем мелким кубиком и вмешиваем в тесто лопаткой. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут. Готово! Шарлотка получается невероятно ароматной и воздушной.

Приправьте взбитые яйца солью, молоком, зеленью и специями. Приготовьте из смеси плотный яичный блин на сковороде, затем разрежьте его на шесть одинаковых сегментов. Распределите часть тертого сыра по трем ломтикам хлеба. Сверху поместите по куску омлета, присыпьте остатками сыра и накройте оставшимся хлебом. Обжарьте собранные сэндвичи на сухой сковороде в течение нескольких минут до золотистой корочки с обеих сторон.

Супер-нежные и диетические куриные котлетки! Пропускаем куриные грудки без кожи через мясорубку. Овсяные хлопья заливаем кипятком на пару минут, чтобы набухли. Смешиваем фарш, хлопья, яйцо и обязательно слегка поджаренный на капле масла лук (без него не будет того самого аромата). Солим по вкусу, но без фанатизма — блюдо же диетическое. Фарш получается жидковатым, поэтому выкладываем его в силиконовые формочки для кексов. Готовим на пару — это самый удачный вариант. В мультиварке на режиме «Варка на пару» уходит 18 минут (получится 12 штук, в два захода). Если нет мульти, подойдет обычная пароварка. Альтернатива: если хочется с корочкой, можно запечь в духовке, но это уже не совсем ПП. Жарить не стоит. Достаем и пробуем горячими! Идеально для легкого ужина.

В чем польза порции такого печенья?  Железо и белок из чечевицы — для энергии, против усталости и для сытости.  Клетчатка из чечевицы и цельнозерновой муки — для пищеварения и ровного сахара в крови.  Калий и натуральная сладость из банана — для мышц и настроения без скачков глюкозы.  0% добавленного сахара — главный секрет чистой кожи и спокойной поджелудочной.  Ингредиенты: · Чечевица сухая — 100 г · Яйцо С0 — 1 шт. · Банан спелый — 1 шт. (чем спелее, тем слаще) · Мука цельнозерновая пшеничная — 80 г · Разрыхлитель — ½ ч.л. · Масло оливковое — 2 ст.л. · Щепотка соли  Приготовление: 1. Чечевицу замочить в воде на ночь (или минимум на 4 часа). 2. Слить воду, промыть. В чашу блендера выложить чечевицу, банан и яйцо. Взбить до гладкости. 3. В миске смешать цельнозерновую муку, разрыхлите…

КУРИНЫИ‌ РУЛЕТ😋🎄 ⠀ Ингредиенты: - Куриныи‌ фарш 700-800гр - Перец красныи‌, перец желтыи‌ - Сыр Гауда - Соль и перец - Специи на ваш вкус (у меня: паприка, кориандр, универсальная, зелень) - Чеснок - Лук репчатыи‌ ⠀ Приготовление: 1. В куриныи‌ фарш добавляем мелко нарезанныи‌ лук, чеснок, соль, перец, специи и перемешиваем. 2. Затем добавляем туда же перец болгарскии‌ красныи‌ и желтыи‌ и еще раз перемешиваем. 3. Сверху на пищевую пленку посыпаем копченои‌ паприкои‌, кладем туда фарш и распределяем его как на видео, сверху тертыи‌ сыр и скручиваем его как конфетку, тоже самое делаем с фольгои‌. 4. Отправляем в духовку на 30мин, при температуре 180гр. 5. Достаем сверху смазываем гранатовым соусом и еще на 10мин в духовку. Приятного аппетита😋 ⠀ Автор: @artyr_umakhanov

Ингредиенты: • 250 гр мягкого творога 0,1% • белок одного яйца + желток для румяной корочки • щепотка сахзама • 150 гр вишни • 1/2 ч л крахмала • тесто фило Вишню смешиваем с крахмалом. Мягкий творог смешиваем с белком и сахзамом. Выкладываем на тесто фило и сворачиваем как на видео. Желток смешиваем со столовой ложкой воды и с помощью кисточки смазываем сверху. Можно посыпать кунжутом для красоты. Я выпекала при 160 градусах 15 минут в аэрогриле. Можно запечь в духовке при 180 градусах минут 25. nut.inco

Кабачковый mini tacos 🔥 Это бомбически вкусно🤤 обязательно сохрани рецепт! Ингредиенты: -300 гр отжатого кабачка -2 яйца -30 гр рисовой муки -50-60 гр твердого сыра -зелень укроп -соль , перец , сух чеснок по вкусу Все смешиваем , формируем лепешки , отправляем в духовку при 180 гр 10-15 мин. Начинка : сметана+зелень+чеснок, литья салата, ветчина, 🍅 Сегодня был идеальный завтрак🤤 Рецепт от @pepe_nikitina

самые сочные пп бургеры которые не навредят вашей фигуре, ведь в них минимум калорий и максимум белка  shlomadaria ингредиенты: (на 2 бургера) 180 гр брикетного творога 5% 1 яйцо 80 гр рисовой муки 30 гр сыра 1 ч.л разрыхлителя соль и кунжут для посыпки (для котлет): 150 гр куриного филе 150 гр говяжего фарша лук соль/специи листья салата красный лук огурчик сыр соус (томатная паста, сметана, горчица) приготовление: — для булочек: смешиваем все ингредиенты. Формируем булочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 25 мин. при 180 гр; — для котлет: куриное филе измельчаем блендером (можно использовать сразу фарш) + добавляем говяжий фарш (но можно обойтись и без него. Просто взять тогда 300 гр куриного). Так же к фаршу добавить мелко нарезанный лук и специи; — …

Здесь 1350 ккал) ошиблась, когда подписывала видео, заметила позже) Б/Ж/У 116/59/91 Завтрак: 2 яйца, огурец 60г, помидоры 80г, творожное зерно Обед: бурый рис 100г, лук 50г, морковь 70г, кур.грудка 235г, масло 1ч.л. (на 2 порции), помидоры 80г Ужин: шампиньоны 367 (на 2 порции - шампиньоны 340г, куриная грудка 80г, лук 30г, сыр 40г), овощной салат 150г с оливковым маслом 1 ч.л. Перекус: протеиновое печенье ————————————————————— Норма калорий у всех своя, соответственно и дефицит тоже) Можно увеличить порцию, добавлять любимые продукты, перекусы Вес продуктов указан в сыром и сухом виде ❤️ Автор @nastya.mits