Салат «Щетка» — отличный способ почистить организм и зарядиться витаминами. Готовится б...
Салат «Щетка» — отличный способ почистить организм и зарядиться витаминами. Готовится быстро, а продукты для него всегда найдутся в холодильнике. Зимой заходит особенно хорошо. Для заправки: смешиваем масло, уксус, соевый соус и щепотку сахара. Слегка взбиваем вилкой до однородности и выравниваем по вкусу — добавляем, чего не хватает: соли, еще сахара или кислоты. Собираем салат: Капусту очень мелко шинкуем, перекладываем в миску и мнем руками со щепоткой соли. Огурец режем брусочками или соломкой. Стеблевой сельдерей измельчаем, половинку кисло-сладкого яблока нарезаем соломкой. Смешиваем все овощи в салатнике, поливаем заправкой и подаем сразу же. Идеально как легкая закуска к мясу или рыбе.
49 просмотров