РАТАТУЙ в духовке из летних овощей 🍆🍅
РАТАТУЙ в духовке из летних овощей 🍆🍅 Баклажаны, цукини, морковь, помидоры примерно одного диаметра. Также можно взять картофель или свеклу (только нужно учесть, что они готовятся дольше, чем остальные овощи) Овощи нарезать кружками, выложить в форму для запекания чередуя по цвету Для соуса пробить в блендере кинзу (или базилик, петрушку), чеснок, бальзамический уксус, оливковое (любое растительное) масло, соль, сахар. Смазать овощи соусом. Запекать при температуре 180° в течение 50 минут. Если сверху будет слишком румяниться, накрыть фольгой 🍆🍅☘️
969 просмотров