Ещё один удачный ПИРОГ со смородиной 🥧 из архивов, по мотивам то ли крамбла, то ли тёр... — 21 июля 2026 г. в 16:29:59.405
Ещё один удачный ПИРОГ со смородиной 🥧 из архивов, по мотивам то ли крамбла, то ли тёртого пирога 👌 сливочное масло 100 г сахар 100 г кефир 30 мл мука 200 г разрыхлитель 1 ч.л. Начинка: творог 9% 200 г яйцо 1 шт. сахар 50 г крахмал 1 ч.л. черная смородина 200 г Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить кефир, всыпать муку, разрыхлитель и руками перемешать тесто до состояния крошки. Убрать в холодильник на 30 минут. В форме для запекания равномерно насыпать две трети теста, слегка примять. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар и крахмал. Выложить начинку на тесто, сверху распределить смородину и посыпать остатками теста. Выпекать 45 минут при температуре 180°
716 просмотров