У меня сегодня рецепт битых огурцов, сделанный на скорую руку. Пробовали? — 3 августа 2026 г. в 14:02:40.454
У меня сегодня рецепт битых огурцов, сделанный на скорую руку. Пробовали? Бить огурцы надо нежно и с хорошим настроением, тогда салат точно получится вкусным 😉 А в моем сообществе VK сегодня стартовал августовский марафон летних салатов, присоединяйтесь! Свежие огурцы 8 шт. Соевый соус 50 мл Рисовый уксус (можно яблочный) 1 ст. л. Сахар 1 ч. л. Чеснок 2 зубчика Перец чили опционально (у меня нет) Кунжутное масло 2-3 ст. л. Кунжут 1 ч. л. Зелень кинзы У огурцов срезать «попки», разрезать вдоль пополам и наискосок на полоски где-то по 2 см. Огурцы сложить в пакет, положить его на разделочную доску и нежно дубасить скалкой. Усердствовать не стоит, а то будет фарш, а не салат 😃 Влить соевый соус, уксус, добавить сахар, чеснок, нарезанную кинзу. Перемешать и мариновать 30 минут. При подаче посыпать кунжутом