АБРИКОСОВЫЙ СОУС 🍑 Я обожаю фруктовые и ягодные соусы, особенно в сочетании с мясом ил... — 2 августа 2026 г. в 10:01:22.300
АБРИКОСОВЫЙ СОУС 🍑 Я обожаю фруктовые и ягодные соусы, особенно в сочетании с мясом или птицей. Этот соус отлично подходит к блюдам из утки и курицы. А вы как относитесь к такому дуэту? На 300 мл готового соуса нам понадобится: Абрикосы 400 г 🍑 Вода 100 мл 🥛 Тимьян 1 ветка 🌿 Чеснок 2 зубчика 🧄 Перец чили по вкусу 🌶️ Соль 1/2 ч.л.🧂 Сахар 1 ч.л. У абрикосов вынуть косточки, нарезать на 4 части, положить в сотейник и залить водой. Варить на слабом огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Добавить соль, сахар, перец чили, чеснок и листики тимьяна. Перемешать и варить ещё 2 минуты. Пюрировать до однородной консистенции и перелить в баночки или соусник
737 просмотров