С Яблочным Спасом! 🍎 — 19 августа 2026 г. в 07:19:50.777
С Яблочным Спасом! 🍎 Вот всеми любимая ШАРЛОТКА с яблоками и сливами, которая на 100% у вас получится. Кроме яблок я иногда добавляю в неё ещё и сливы, выходит ещё вкуснее 😉 Кстати, шарлотка может не получиться, потому что взяли мелкие яйца, положили мало сахара или недовзбили. Да, сахара здесь много, благодаря этому получается корочка сверху, как у меренги, а внутри влажный бисквит. Яблоки я режу кубиками и очищаю от кожуры, тогда они становятся однородными с тестом. И, о Боже! Я кладу разрыхлитель 😲 Форма 23 см: 3 крупных яйца 1 стакан сахара 180 г 1 стакан муки 130 г 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 3 крупных яблока 10 слив ⠀ Яблоки очистить от кожуры удалить из них сердцевину и нарезать кубиками. Сливу нарезать на четвертинки. Яйца взбить с сахаром 10 минут. Всыпать муку, разрыхлитель и взбить. Добавить яблоки и перемешать Форму для выпечки смазать маслом, влить тесто в форму, разровнять, вставить сливу. Выпекать 40 минут при 180° Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой 🍎