Пора печь СЛИВОВЫЙ ПИРОГ со штрейзелем 🍰 — 17 августа 2026 г. в 08:36:29.050
Пора печь СЛИВОВЫЙ ПИРОГ со штрейзелем 🍰 Важно: пирог должен быть не очень высокий, тогда тесто полностью пропитывается сливовым соком и получается фантастически вкусно 🤤 Форма 20х30 см Яйца 2 шт.🥚 Сахар 120 г Ванильный сахар 5 г Сливочное масло 50 г 🧈 Молоко 120 мл 🥛 Мука 250 г Разрыхлитель 5 г Для начинки: Сливы 700 г Для штрейзеля: Сахар 100 г Мука 120 г Сливочное масло 80 г Взбить до бела яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, молоко, ванильный сахар и снова взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и взбить до однородности. Для штрейзеля смешать муку, сахар и холодное сливочное масло до состояния крошки. Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Вылить тесто в форму для выпечки смазанную маслом или застеленную пергаментом и равномерно распределить его. Вставить в тесто сливы и сверху посыпать штрейзелем. Выпекать при температуре 200° в течение 45 минут 🔥