Быстро, лениво, сытно и вкусно — гарантирую 👌 мы всей семьёй любим эти ле5ивый лахмаджун.
Быстро, лениво, сытно и вкусно — гарантирую 👌 мы всей семьёй любим эти ле5ивый лахмаджун. Берём готовые тортильи или тонкий лаваш, фарш, немного овощей, раз, два и готово. На 6 лепёшек диаметром 20 см: Фарш говяжий 200 г Лук 1 шт. 🧅 Чеснок 1 зубчик🧄 Сладкий перец 1 шт.🫑 Помидор 1 шт.🍅 Кинза 3-4 ветки 🍀 Сумах 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Лепешки тартильи 6 шт.🫓 Красный лук и зелень для подачи 🍀 Крупно нарезать лук, сладкий перец, помидор и сложить в чашу блендера. Добавить чеснок и пюрировать все до однородности. Получившуюся массу переложить в фарш, добавить соль, сумах и зиру (другие специи по вкусу) и хорошо перемешать. Лепешки выложить на противень. У меня поместилось одновременно две штуки. На каждую лепешку положить примерно 1,5 ст.л. фарша и равномерно размазать его тонким слоем по всей лепёшке. Запекать при температуре 220° в течение 10-12 минут. Горячие лепешки посыпать нарезанным луком, зелёнью и срочно подавать на стол 🍀