🚨 «Нас закрыли на 90 суток. Помогите срочно...» — 26 июня 2026 г. в 11:18:11.361
🚨 «Нас закрыли на 90 суток. Помогите срочно...» Именно с такого сообщения сегодня началось утро. 90 суток — это максимальный срок, на который могут закрыть предприятие. Мы связались с руководителем и посмотрели материалы проверки. Вот что нашли инспекторы 👇 ❌ ХАССП отсутствует. ❌ Нет программы производственного контроля. 🦠 В готовой продукции обнаружены нарушения по микробиологии. 📋 Не ведутся обязательные журналы. 🩺 Есть нарушения в медицинских книжках сотрудников. 🏷 Неправильная маркировка продукции. 🧹 Уборочный инвентарь не промаркирован. 🚰 Не хватает моечных ванн и раковин для мытья рук. 🏗 Есть проблемы с поточностью, которые уже нельзя решить приказом — потребуется перепланировка помещений. Теперь предприятие не работает. Каждый день — это потерянная выручка. В срочном порядке приходится устранять нарушения, разрабатывать ХАССП, приводить документы в порядок и готовиться к повторной проверке. Именно поэтому мы так много говорим о ХАССП. Не потому, что «так требует закон», а потому, что это помогает избежать ситуаций, когда исправлять ошибки приходится уже после закрытия предприятия. 💙 Сегодня как раз стартовал 10-й поток курса «ПРО ХАССП». Если вы давно хотели разобраться в системе, привести документы и процессы в порядок и понять, как всё должно работать на практике, сейчас для этого хорошее время. Мы будем вместе шаг за шагом внедрять ХАССП, разбирать реальные ситуации, работать с вашими предприятиями и помогать сделать так, чтобы вопросы безопасности стали частью ежедневной работы, а не поводом для стресса перед проверками. 👉Подробная программа курса и условия участия