Почему еда — это гораздо больше, чем калории
Почему еда — это гораздо больше, чем калории Питание при онкологии чаще всего сводят к спискам полезных и вредных продуктов. Такое ощущение, что организм — это холодильник: положил правильные продукты, и все заработало. К сожалению, это не так. 🧪 Каждая клетка живет за счет обмена веществ. Белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы становятся участниками сотен биохимических реакций. Во время онкологического заболевания и лечения этот обмен меняется. Организму приходится одновременно восстанавливать ткани, поддерживать иммунную систему, переносить химиотерапию или лучевую терапию, сохранять мышечную массу. 🤍Сегодня нет ни одного нутриента, который доказал бы способность лечить рак. Зато есть убедительные данные, что достаточное поступление белка и энергии помогает сохранить мышцы, снизить риск недостаточности питания, лучше переносить лечение и быстрее восстанавливаться после операций. Отдельная тема — витамины и антиоксиданты. Желание «подкормить организм» абсолютно понятно. Только высокие дозы добавок без показаний не становятся союзниками. Некоторые добавки могут взаимодействовать с отдельными видами противоопухолевой терапии, поэтому их применение следует обсуждать с лечащим врачом. Именно поэтому сначала диагноз дефицита, потом лечение дефицита, а не наоборот. ⚖️Метаболизм любит баланс. Организм ежедневно нуждается в полноценном белке, сложных углеводах, полезных жирах, клетчатке, жидкости и достаточном количестве витаминов и минералов. Этого удается достичь обычной едой гораздо чаще, чем кажется. Добавки становятся частью лечения только тогда, когда для них есть медицинские основания. ❤️ Мне хочется, чтобы вы перестали бояться каждого продукта и перестали искать волшебную таблетку в баночке с витаминами. Самая сильная стратегия обычно выглядит совсем не эффектно: регулярное питание, достаточное количество белка, контроль массы тела, своевременный скрининг и коррекция недостаточности питания и подтвержденных дефицитов, а также рекомендации, которые учитывают именно ваше заболевание, этап лечения и индивидуальные особенности. Канал «Онкопитание» в Telegram