КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ — СЛАДКАЯ КУКУРУЗА, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ ДЛ...
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ — СЛАДКАЯ КУКУРУЗА, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ ДЛЯ ПОДАЧИ! Свежая капуста здесь тонко шинкуется и смешивается с ветчиной и кукурузой. Лук сначала попадает в быстрый маринад, поэтому его вкус становится мягче. Укроп добавляет заметный аромат, а майонез связывает всю нарезку. Сухарики остаются украшением снаружи и сверху: так они сохраняют хруст и не размокают во время перемешивания салата. Ингредиенты: Белокочанная капуста — 400 г Ветчина — 150 г Репчатый лук — ½ головки Консервированная кукуруза — ½ банки Уксус — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Укроп — 80 г Майонез — 4 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Горячая вода — для маринада Сухарики — для украшения Приготовление: 1. Смешайте сахар и уксус с горячей водой. Лук тонко нарежьте и залейте маринадом. Оставьте, пока подготавливаете остальные продукты. 2. Капусту тонко нашинкуйте. Ветчину нарежьте небольшими кусочками, укроп измельчите. 3. С кукурузы слейте жидкость, с лука — маринад. Соедините с капустой, ветчиной и укропом. 4. Добавьте майонез и смесь перцев, хорошо перемешайте. 5. Выложите салат горкой на блюдо и украсьте сухариками перед подачей. Приятного аппетита!